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常见食品包装纸的简要分类

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2017-11-04 09:48:00

食品包装材料是指用于制造食品(食品添加剂)包装容器和构成产品包装的材料总称,也称为间接食品添加剂。食品包装,一方面是避免食品在后期的贮存过程中发生食品损坏、阻隔可能进入到食品中的有害物质,起到保护食品安全的效果;另一方面,便于食品运输和食用,近年来[食品包装纸]尤其受到顾客的追捧。

 

 

现在人们生活中食品包装越来越多,也越来越精美,用于食品包装的材料数量繁多,与食品直接接触的包装物质种类较多,各种化学物质与食品直接接触,在一定条件下食品包装材料中的物质会迁移到食品中,从而危害食品安全。

 

 

 

 

[食品包装纸]方面,以下是我们常见的三类食品包装的介绍:

 

 

防水类脱水食品包装纸:这种被称为PS的包装纸,选择只能透过水的半透膜为表面材料,内侧则放置高渗透压物质和高分子吸水剂。该包装纸不会使食品组织细胞被破坏,同时还能抑制霉的活性,防止蛋白质分解,减少微生物繁殖,达到保持食品鲜度、浓度、鲜味成分、提高韧性的效果。

 

 

 

 

吸水机能纸:吸水机能纸的最大特征就是吸水能力强,它能保持本材料自重10倍的吸水量,且安全、无害。吸水机能纸与无纺织物的吸水能力和保水量有显着差别,吸水机能纸明显占优。这是因为无纺织物只能在原材料纤维间的细孔中保持水分,而吸水机能纸不仅具有以上能力,而且其纤维本身也能吸水。待吸水机能纸吸水后就变得非常柔软。由于具有以下特性,吸水机能纸可用作吸收火腿、香肠等结露的薄膜(片),吸收生鲜食品滴水的薄膜(片)以及化妆用品和卫生材料的薄膜。

 

 

保温[食品包装纸]:这种纸所具备的功能,是能将熟食包装后保持香、鲜、热度,供人们在不同的场合方便地食用,以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样,能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方,该纸包围的空间就会不断有热量补充进去,从而使纸内的食物保持一定的热度,以便人们随时吃到香热可口的美食。

 

 

 

 

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